1.香菇,黑木耳用水泡发
2.香菇切丝
3.黑木耳切丝
4.豆腐切丝
5.肉丝加适量料酒,盐拌匀
6.胡萝卜切丝
7.锅内倒入适量食用油放入胡萝卜丝煸炒
8.放入香菇丝煸炒
9.放入肉丝煸炒至肉丝变色后捞出
10.锅内倒入适量清水,将之前泡发香菇的水一起倒入,放入煸炒后的肉丝胡萝卜香菇丝
11.放入黑木耳丝煮沸
12.放入豆腐煮沸
13.放入醋,胡椒粉,盐,鸡蛋液,鸡精,水淀粉
14.撒上葱花,香菜即可
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