婷婷的食博客
2017-09-19
1.面和好，饧30分钟
2.饧好后将面擀成长方薄片，抹油均匀，撒入少许盐
3.再撒上适量盐和五香粉
4.从一端卷起
5.分成三份
6.将每个剂子再卷起来按扁
7.准备好芝麻
8.将饼坯按扁擀圆，撒上芝麻
9.电饼铛预热抹油，下入饼坯，盖上盖子烙饼
10.翻面继续烙制
11.两面焦黄上色后即可出锅
12.外酥里嫩，层次分明的小烧饼
和面好了要饧制一会，饧好的面可塑性才好，根据自己的口味加适量盐，五香粉，给饼留底味儿！
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