浅笑厨海
2017-08-09
1.这就是我老公在海鲜市场买回来的新鲜的大闸蟹，一个个活蹦乱跳的！
2.左手抓住大闸蟹的后背，右手用牙刷把大闸蟹一个个的刷洗干净！
3.刷洗干净的大闸蟹放在蒸蓖上，记得要盖紧盖子哦，要不然，大闸蟹会跑出来的！
4.锅里倒入适量的水，放入姜片，滴入少许食用油！这样蒸出来的大闸蟹才又嫩又好吃！
5.将螃蟹放置在蒸架上，大火蒸15分钟，关火后焖1分钟即可！
6.一盘色泽金黄油亮的清蒸大闸蟹就做好了，赶紧趁热食用吧！
7.不喜欢原汁原味的可以做个料汁儿：在小碗内倒入香醋，姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁！
8.成品图
9.成品图
小贴士：
1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。
2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
清蒸大闸蟹这是一道鲜美、非常补的汤品，大闸蟹中的肉非常的美味…
大闸蟹，需要螃蟹，螃蟹是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了…
干煎大闸蟹的口感很不错，它适合大多数人食用，大闸蟹是海鲜的一…
今天小编教大家做一道吃货们都非常喜欢吃的海鲜，那就是水煮大闸…
清蒸大闸蟹