吃菜不是饭
2019-04-13
1.用刷子把大闸蟹刷清理干净
2.锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧
3.锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜
4.盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可
5.蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁
6.蒸好后蘸汁吃就可以
1、大闸蟹的肚子要翻上来，不然蟹黄蟹膏就流出去了。
2、先吃身子，最后吃腿，因为腿的肉冷却了才好分离。
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