荷重汤圆
2017-10-01
1. 准备好所有的食材
2.把柠檬屑加入细砂糖中拌匀后静置一会
3.之后倒入蛋液里充分搅拌均匀
4. 过筛低筋面粉和泡打粉
5. 翻拌均匀
6.倒入溶化的黄油拌匀后进入冰箱冷藏1小时
7.之后从冰箱里取出装入裱花袋里稍微回温到蛋糊有流动状态均匀的挤入模具内（烤箱180预热）
8. 放入预热好的烤箱内中下层15分钟即可出炉
9. 出炉后马上脱模
1.各家的烤箱不同，温度和时间要依照自家的烤箱为定2.柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分，只选择靠外层的黄色部分，否则口感会发苦涩
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