曲奇爱猫
2017-04-03
1.瘦肉剁烂
2.马蹄削去皮，蒜头去皮，小葱洗净
3.切小丁
4.瘦肉加入生粉，胡椒，盐，糖，生抽，油，及马蹄，蒜末，葱花一起顺时间针搅至起胶
5.薯仔去皮
6.切小块蒸熟
7.薯仔压成蓉
8.薯仔蓉加入瘦肉搅均匀
9.先搓圆，然后一压就成饼快了，也可以搓圆锅中用铲子一压就成饼行了。
10.锅中放油先煎一面盖上锅盖熟的透点。
11.一面煎透翻另一面剪熟透就可以出锅了
12.出锅了
加入马蹄咬一口脆脆的，爽口。薯仔皮是有益，如果是自家种的薯仔可以不用去皮。
薯仔沙律
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