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超爱的超简单的杂菌鸡汤

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超爱的超简单的杂菌鸡汤
家常菜小酒馆 2017-04-07

超爱的超简单的杂菌鸡汤

鸡肉的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,鸡肉也可以跟多种食材搭配,但我最喜爱的还是超简单的杂菌鸡汤。杂菌鸡汤,不仅做法简单,而且各种食材的完美搭配使得鸡肉鲜嫩十足,香飘十里,汤汁香浓,闻着香吃着更香,回味无穷,实在是餐桌上的必备品。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
超爱的超简单的杂菌鸡汤做法图解1)

1.准备材料,三黄鸡斩块,(最好用老母鸡)菌菇泡水涨发后洗净,葱切段,姜切片

步骤二
超爱的超简单的杂菌鸡汤做法图解2)

2.把鸡肉和菌菇一起放入锅中,加适量的水,一点点的料酒去腥,然后炖20分钟到30分钟

步骤三
超爱的超简单的杂菌鸡汤做法图解3)

3.我用的是高压锅,炖了十五分钟,出锅了才放的盐,少许鸡精调味,最大程度保持食材的原汁原味

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