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好喝的超简单的杂菌鸡汤

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好喝的超简单的杂菌鸡汤
调料味儿 2017-04-19

好喝的超简单的杂菌鸡汤

一直以来都很喜欢喝鸡汤,但是又碍于上班,没多少时间去熬一碗鸡汤。昨天去朋友家,朋友熬了鸡汤,美味又好喝,还不油腻。问了她这是什么鸡汤,她说你还不知道鸡汤还可以有很简单的做法吧?这就是超简单的杂菌鸡汤,好喝吗?还真的是学到了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备材料,三黄鸡斩块,(最好用老母鸡)菌菇泡水涨发后洗净,葱切段,姜切片

步骤二

把鸡肉和菌菇一起放入锅中,加适量的水,一点点的料酒去腥,然后炖20分钟到30分钟

步骤三

我用的是高压锅,炖了十五分钟,出锅了才放的盐,少许鸡精调味,最大程度保持食材的原汁原味

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