小兔快跑
2017-08-02
1.鱼处理干净，剪去鱼鳍
2.把鱼头剁下来，用盐腌制十分钟
3.辣椒洗干净备用
4.辣椒剁碎，生姜大蒜剁碎
5.锅里烧油，下辣椒和生姜大蒜炒香，加盐，鸡精和料酒炒一会儿
6.把炒好的辣椒均匀的铺在鱼头上面，上蒸锅蒸十五分钟，看见鱼眼睛突出来就可以了
7.香葱切末
8.鱼头出锅后撒上葱花即可食用
无
剁椒鱼头