番茄加蛋花
2017-05-02
1.购买椰子时，叫卖家把椰子弄出一个盖状，如上图
2.把椰子里面的汁倒出一半，放进一半开水
3.把骨头祛掉血水，把花胶剪成一小块。这花胶是我自晒的，很干净很新水所以我沒有泡发。如果是在外面购买的，一定要把花胶泡发至软再清洗干净，剪成小块。怕腥的亲可用水，放下姜葱和花胶过下水??
4.放下所有才料入椰子里面开炖2-3小时即可。上图是成品??
鲍汁花胶
来自虎妈食堂
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