后厨的点点
2017-04-05
1.准备剩米饭一碗，大虾，胡萝卜和豌豆，鸡蛋以及咸鸭蛋
2.胡萝卜切丁
3.咸鸭蛋切半
4.分开蛋白和蛋黄并捣碎
5.胡萝卜丁与豌豆粒煮八分熟
6.大虾摘头，去虾线
7.虾仁焯烫8分熟待用
8.锅内油烧热，将虾头放入炒出虾油
9.炒至虾头变色出油后，将虾头检出不要
10.放入咸蛋黄炒碎
11.加入焯好的胡萝卜和豌豆粒
12.放入米饭翻炒
13.加入虾仁
14.加入咸蛋清，炒匀，不需要加盐了
15.细细的撒上蛋液，炒匀即可
16.装盘，撒葱花
最后撒蛋液需细流洒下，避免蛋液成片
简单又美味的耳光炒饭
炒饭大家都是不陌生的，而且一般小白都知道炒饭怎么炒。但是你有
来自兰花饭香
咸鲜耳光炒饭
饭是我们广大的南方人民最为热爱的主食啊！有时候一日三餐都是离
来自豆豆美味点
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
耳光炒饭