1.原料图。
2.虾米提前浸泡。
3.菠菜洗净切段。
4.锅内烧开水后放入菠菜氽烫。
5.烫好后过冷水。
6.酱油、醋、糖和香油调成酱汁。
7.菠菜加入虾米和调好的酱汁拌匀。
8.把芝麻倒锅内炒香,倒入拌好的菠菜内即可。
9.成品图。
10.成品图。
菠菜焯水能去掉苦涩味。
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