周周小厨房
2017-04-07
1.准备所有的材料
2.鸡砍件（大小随个人喜欢）
3.用米酒、生粉、盐腌10分钟
4.姜切片、蒜切碎、紫苏切碎备用
5.洗净大闸蟹
6.锅里放入少许油把大闸蟹炒香捞起备用
7.锅不用洗放入姜片爆出香味
8.把腌好的鸡放入煎至两面金黄
9.倒入水盖上盖子煮开
10.煮开后加入家乐浓汤宝
11.把大闸蟹放入
12.放入紫苏盖上盖子焖3分钟
13.最后放入生粉水收汁
1、用油爆炒大闸蟹，使焖出来的味道更浓郁。
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