老地方来了 2017-04-06

主料

• 草鱼600

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蒜头适量
• 青椒适量
• 五香粉适量
• 花椒适量
• 葱适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 姜适量

步骤一

1.草鱼处理干净切段。

步骤二

2.青椒切碎，姜切碎，葱蒜切碎。

步骤三

3.锅中倒和适量的油，放入鱼煎至两面金黄。

步骤四

4.另花椒先用油炸香，然后加入鱼段。

步骤五

5.加入葱头，蒜粒，姜粒炒香。

步骤六

6.加入适量的高汤煮开，加入盐，生抽，料酒，五香粉调 味，加入青椒煮香。

步骤七

7.煮至入味后，加入葱花即可。

步骤八

8.上菜了！鱼吸收了汤汁，非常入味，鲜嫩呢！

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