1.准备好所有材料
2.牛奶、淡奶油、炼乳、糖到在一个盆子里,隔水加热直至白砂糖融化即可
3.将蛋液少量多次加入到牛奶盆子里,并快速搅拌均匀
4.搅拌好的蛋挞液过筛两次,这样口感会更细腻
5.将蛋挞液倒入塔皮中,7、8分满即可(烤箱预热200度)
6.送入烤箱中层,200度烤28分钟
7.成品
8.好吃
注意火候
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