1.先用盐和醋加水将蟹泡一小时,让螃蟹吐出污渍,再刷洗干净
2.锅中入水放入隔层蒸蟹15分钟
3.备好材料
4.锅中入油,入葱姜,尖椒花椒,八角,煸香入煮好的螃蟹
5.再入一瓶啤酒,入烧蟹料和一点水烧蟹
6.烧5分钟后入大葱继续烧15分钟即可
我先蒸熟后烧便于入味噢
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