1.葱切滚刀块,豆腐切片
2.豆腐入油锅煎至金黄色。
3.锅留底油,可以放几粒花椒(也可不放)放姜末,在放葱段,翻炒后放酱油生抽白糖,翻炒均匀放入豆腐。
4.放盐调味儿,觉得干的话可以倒点热水,汤汁吸收后,淋入一点水淀粉,出锅。
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