1.先把牛肉切好,再加油、酱油、生粉、姜拌匀备用
2.把西红柿洗干净切块
3.锅里先放油,再放西红柿翻炒
4.加少许水煮
5.煮软收汁即可
6.装起备用
7.锅里先放油,再倒入牛肉翻炒
8.加少许水,大火煮
9.煮至收汁,再加点酱油上色调味
10.把牛肉铺在西红柿上面即可
牛肉要大火快炒,肉才嫩
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