1.桃胶提前8-10小时浸泡,期间换水2-3次,挑去杂质沥干水分备用。
2.皂角米清洗干净,下适量清水浸泡3-5小时,连水一起入锅。
3.雪耳泡发到涨起,剪去蒂,撕成小块。
4.冰糖适量
5.雪耳、皂角米入锅,下适量清水炖煮至粘稠(一定要下够足量清水)。
6.下桃胶和冰糖,煮至冰糖化开后即可食用。
7.成品
8.成品
PS:孕妇和月经期不宜食用这款糖水
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