1.1、黄牛肉切丝,加生粉,老抽,盐调制入味
2.2、6个朝天椒,2个红辣椒,姜切丝,大葱
3.3、适量油,烧至八分热时,改小火,下牛肉
4.4、牛肉变色即可盛起
5.5、爆炒配料,闻香下牛肉翻炒
6.6、起锅,小炒黄牛肉出世
翻炒黄牛肉,变色即起锅,备用
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