1.辣椒洗净切丝
2.肉丝加入盐,鸡精,生粉,料酒食用油,拌匀腌制15分钟
3.豆腐干切薄片
4.锅内倒入食用油烧至8层热
5.倒入肉丝煸炒
6.倒入豆干加盐,糖适量煸炒
7.倒入辣椒煸炒断生
8.加入蒸鱼豉油,鸡精即可
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