番茄小豌豆
2017-04-12
1.红薯粉先用清水泡一会，葱，姜蒜洗净。
2.自制酸汤一份。
3.酸菜洗净切短条，猪肉剁成抹。
4.葱切细，大蒜切成片，姜切丝。
5.干锅炒干酸菜的水分，在放少许油炒一会，盛盘待用。
6.锅烧热放少许猪油，把肉抹先爆炒出香味，再炒散，加盐生抽炒匀盛盘。
7.锅里留油，姜丝，大蒜片爆炒出香味。
8.倒入酸汤用猪油炸一会儿。
9.加入一碗高汤或是一碗清水煮开，放盐和味精。（高汤：鸡架子，猪扇子骨，半只老母鸡分别焯水，加入清水大火烧开，改小火熬成清汤即可）
10.另用锅把水烧开把红薯粉放进锅里煮十分钟。
11.直到把红薯粉煮透，捞起放碗里。
12.木耳菜洗净。
13.把木耳菜放进煮粉的汤里煮熟。
14.红薯粉放进大碗里，加入木耳菜，酸菜，肉抹，撒上香葱。
15.最后倒入煮好的酸汤，一碗酸爽不失鲜美，酸辣开胃的酸汤米粉即可食用。
土豆粉条是一道用土豆和粉条一起加入大蒜，大葱等为原材料而做成…
胡萝卜素馅包子是一种营养又健康的食品。其中的胡萝卜富含丰富的…
扁垛是餐桌上常见的一道美食，因其美味的口感、四溢的香味及丰富…
洛宁粉蒸肉色泽黄亮，黄、绿、白相间，香气扑鼻，香而不腻，回味…
