1.材料:萝卜,肉,面粉,葱,姜,萝卜叶子,南瓜。
2.萝卜叶子洗干净剁细榨汁,南瓜煮熟后也榨汁备用。
3.萝卜切片,锅中烧开水放入萝卜片煮15分钟左右。
4.利用煮萝卜片的时间去剁肉馅。肉切片,葱,姜切碎。
5.肉馅剁好了,放着备用。
6.萝卜捞出,过凉,攥干水分,
7.把萝卜剁成馅,放入肉馅。
8.开始和面,活成两个不同颜色的面团,一个是南瓜的,另一个是萝卜叶子的。
9.面团揉成长条,切成小剂子。
10.擀皮。
11.皮擀好了,准备调馅,放油,酱油,盐适量搅拌均匀。
12.开始包饺子,
13.包好的饺子。
14.不同颜色的饺子包好了。锅中烧开水准备下饺子。
15.成品图。
饺子好吃,也好看,不爱吃蔬菜的孩子更喜欢。
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