一品轩
2017-04-14
1.准备上述蔬菜。
2.土豆去皮切成丝。
3.把切好的土豆丝放入沸水锅里焯烫断生后捞出冲凉备用。
4.西葫芦、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱切成丝备用。
5.取一小碗，舀入两匙芝麻酱。
6.放入香油一匙、红油一匙、生抽一匙、凉开水一匙，盐一小匙搅匀调成味汁。
7.把所有的蔬菜放入凉拌大碗里。
8.倒入调好的味汁拌匀后即可食用。
蔬菜的品种可以随意放入，家里有什么就放什么，但是不能生吃的蔬菜一定要焯熟后再凉拌。
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