1.先放入液体材料
2.再放入干性材料
3.再揉成可以拉薄膜的面团,发酵至两倍大
4.取出排气,分成16等份
5.取出一块压扁,包入豆沙
6.收口朝下,擀成墜圆形,中间切5刀,两边不能切断
7.拿起两边,扭转卷起,放入烤盘进行第二次发酵
8.发酵好的,刷上一层薄薄的蛋液
9.放入预热好的烤箱中层,180度20分钟
10.放凉即可食用
1、根据自家烤箱脾气温度而定,观察颜色偏黄就可以了哦。2、扭转时,要把头尾包起来。
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