酒中君子
2018-01-13
1.肋排买回来，用水汆一下。
2.鹌鹑蛋放入锅中煮熟
3.煮熟放冷水浸泡一会儿，剥壳备用。
4.开油锅放姜片煸炒
5.把肉放入锅子里煸炒出香味
6.倒入红烧汁，生抽，桂皮，香叶，放水莫过肉（水一次性放不要到后面不够了再加水）
7.放之前剥好的鹌鹑蛋
8.大火烧开，小火闷熟。
9.出锅前加点醋，色泽漂亮吧！
10.出锅，开吃。
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