1.准备好食材

2.这是用来榨汁的猕猴桃，火龙果，胡萝卜。

3.先做馅-这是煮好的赤豆，

4.熟赤豆连汤放入破壁料理机，打成泥，细腻些比好。

5.赤豆泥放入炒锅，加油，糖，煸炒至汁干，

6.捏上去象耳垂那样软软的就可以盛出，待用。

7.50克糯米粉炒熟做手粉，

8.猕猴桃洗净去皮，切小块，放入料理机榨汁，

9.火龙果洗净，切小块，放入料理机榨汁，

10.胡萝卜洗净，切小块，放入料理机榨汁。

11.猕猴桃汁。火龙果汁，胡萝卜汁都榨好了，分别放入小汤锅煮开，清水也煮开。

12.取大碗，放入100克冰皮粉，倒入85度以上的果蔬汁50克左右，边倒边搅拌，

13.再揉成光滑的饼皮糕团，这是全部做好的四种颜色的冰皮粉，

14.把红豆馅与冰皮粉都按照25克的量搓揉成小圆球，

15.再取5个不同颜色的冰皮粉揉成长条，揉成团，平分5份，

16.再揉成小圆球，注意不要揉的太过，要有颜色上的区分，

17.取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入一个馅，

18.慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑，再沾些手粉，

19.放入月饼模内，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼。

20.依次做好剩余即可。