茄瓜小诱惑
2017-04-21
1.主辅料： 大虾、西兰花、胡萝卜
2. 把西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟再用
3. 胡萝卜去皮洗净切片
4. 大虾去虾包虾爪，挑出虾线洗净
5.加少许盐、葱姜、料酒腌渍5分钟，表面拍匀面粉
6. 热油，放入拍粉的大虾，小火煎制熟透，盛出备用
7. 锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入西兰花焯至1分钟，捞出过冷水备用
8. 热油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜煸炒至断生
9. 放入西兰花翻炒均匀
10. 放入煎熟的大虾，加一点点生抽调色提味，加盐、白糖调味
11. 快速翻炒均匀，即可关火
12. 出锅装盘，即可上桌品味
1、大虾也可以不用煎制，用开水汆烫熟也可以。2、调味时加一点点生抽可以使味道和色泽更加柔和。
荤素皆有的海鲜西兰花
海鲜西兰花，顾名思义，就是用海鲜与西兰花一起搭配制作而成，
来自开心果味
养生抗癌的海鲜西兰花
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来自居然小星馆
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