机智汤
2017-03-03
1.豆角洗净，掰成长段，锅子烧热，放油，将豆角放入，煸炒。
2.将水分煸出，至豆角干瘪。
3.猪肉切片，葱切片，姜切丝，辣椒切段。
4.锅子烧热，放入辣椒，煸炒，放入葱姜和猪肉片，煸炒至肉熟。
5.放入豆角，煸炒，加入盐，鸡精，煸炒，出锅即可。
豆角油炸效果最好，油煎省油。
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