月亮的厨房时光
2017-12-04
1.鸡肉洗净，焯一下，捞出备用，土豆切块，绿椒、红椒切块备用。
2.蒜，姜，花椒，红辣椒少许备好，锅倒油，凉油依次倒入姜，蒜，花椒，红辣椒翻炒，再倒入豆瓣酱翻炒几下，倒入焯好的鸡肉
3.加热水盖过鸡肉，放入土豆块，小火15分钟，然后放切好的绿椒、红椒块，焖到椒变色，盛出即可食用
不要放盐，豆瓣酱里有盐
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