草莓果酱
2018-04-06
1.一条整鸡切块滚水放入料酒过一下，控水
2.准备好洋葱干辣椒。家里没有葱和姜用洋葱代替了。
3.土豆尖椒
4.豆瓣酱
5.洋葱切好
6.热锅放油，放入干辣椒八角
7.放入洋葱豆瓣酱
8.炒出味后放入鸡块
9.加入水，盖过鸡肉
10.利用炖肉的时间，开始削土豆
11.削皮后切块
12.接着在切好尖椒
13.这会看看鸡肉，水少了就适量在加点水，再次滚开后用筷子搓下肉多了，透了就放入土豆
14.土豆差不多时放入盐十三香花椒粉，不喜欢花椒，所以用花椒粉代替的
15.最后放入尖椒，关火小闷一会即可
鸡肉切块后滚水过下，放入料酒去腥。放入土豆时注意加水，不然锅底会胡哦！
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