1.把辅料准备好,蒜头拍碎,西红柿切片
2.把水烧热,把切块的鸭肉焯水捞出 把油倒入锅内,烧热,放入蒜米和西红柿翻炒
3.把鸭肉倒入锅内翻炒,放入八角,香菇炒
4.放入耗油,生抽翻炒 ,倒入啤酒,淹过鸭肉表面即可,放入少量糖,盐 7小火煮,最后大火收汁
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