果酱食肉坊
2018-02-06
1.1、锅煮水，水开后，把切好的五花肉块放水里焯一下，然后捞出沥干水分。
2.油起锅，放入姜片爆香，倒入五花肉，煎至外表稍微金黄色，加入香叶，八角，翻炒，倒入老抽上色。
3.倒入可乐，可乐的水盖过肉块。
4.盖上锅盖，转小火焖40~60分钟，然后翻炒一下收下汁，既可装盘
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