爱做饭的小妈妈
2017-08-22
1.准备材料
2.蛋清分三次加入白糖，打至干性发泡
3.蛋黄打散筛入低粉
4.打好的蛋白分次加到蛋黄糊里
5.切拌均匀
6.准备好裱花袋和裱花嘴
7.面糊装入裱花袋挤到烤盘上
8.烤箱中下层，175度20分钟左右
9.烤好的饼干密封保存
1.我这个量只有1个蛋白太少不好打发，建议还是用2个鸡蛋2.原方是蛋黄和蛋白拌匀再加入低粉，我这里低粉加早了，所以不好拌匀3.我的裱花嘴太大，挤出来的面糊都粘在一起了，建议用小一号的裱花嘴
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