大白菜的固执 2017-09-04

主料

• 带鱼400

辅料

• 葱适量
• 蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 尖椒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 姜适量
• 醋适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 八角适量

步骤一

1.处理食材。

步骤二

2.热锅做油，放入白调和八角。

步骤三

3.白糖变成焦黄色加入带鱼和葱姜蒜。

步骤四

4.加盐料酒老抽生抽味极鲜醋调味。

步骤五

5.加入一碗水，大火烧开，中火炖。

步骤六

6.待汤汁收得差不多的时候放入尖椒块。几分钟可以出锅。

步骤七

7.出锅了，还不错。

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