![[家庭版]红烧带鱼](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/efe0354833684e05941f20c7556b2cde.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
蜂蜜小蛋糕
2017-11-28
![[家庭版]红烧带鱼做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/e312f2240a3c451c9975e7256e104ed4.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.带鱼清洗干净，表面切花刀，加盐腌制20分钟。
![[家庭版]红烧带鱼做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/257922a66c1241a28f44b1b0ee859eec.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.炒锅放适量植物油，烧至八层热，下入带鱼。
![[家庭版]红烧带鱼做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/ccd8e9e10fea4d089a336c51af0eb7a5.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.煎至二面金黄色捞出。
![[家庭版]红烧带鱼做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/1f608200db0a478390aa9603cb1b8ae2.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.加入葱段、姜片、八角，烹入酱油。
![[家庭版]红烧带鱼做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/91c5fbdd433042c89a2c57ffcdf910c4.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.加入适量清水，加入料酒、白醋、白糖，大火烧开，转小火慢炖。
6.汤汁浓稠，加入味精即可出锅。
炒锅加油要烧热才下入带鱼，不然鱼会粘锅易碎。
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![[简易版]红烧带鱼](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/165e016617594e4fa5bda4b60cb9608a.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
红烧带鱼