我爱喝酸奶
2017-11-20
1.所有食材计量好分装到各容器里；
2.鲜蚝装入容器里，滴入几滴食用油，用筷子拌一拌，静置5分钟；
3.鲜蚝用流动的自来水冲洗，并在两个碗里来回倒持2~3遍后，即可干净；
4.地瓜粉是结团的，一定要过筛再放入鲜蚝里；
5.小葱成葱珠，放入蚝浆里，拌匀；
6.电饼铛注入多一点的油，并用刷子将其刷开至每个角落；
7.用葱油饼的功能预热；
8.听到提示音后将蚝浆全部倒入到下加热盘里；
9.盖上上盖，让它上下加热；
10.鸭蛋打入碗里，滴入2~3滴辣椒油搅打均匀；
11.蛋液打匀后开盖，这时可见盘中的蚝烙已有雏形，表面少量金黄，将蛋液倒入加热盘里，盖上盖；
12.再次听到警鸣声时，断电开盖，完美的蚝烙出锅了。
1、清洗鲜蚝时，下手一定要轻，别把它捏破了； 2、鲜蚝的水分很多，无法沥干，直接把地瓜粉筛入即可，不需要额外加水； 3、开启上下加热功能可以省去翻面的动作。 4、选用猪油来烙会更香 5、电饼铛型号：MC-JCN30A
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