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美味的蓑衣黄瓜

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美味的蓑衣黄瓜
蛋糕小吃货 2017-08-10

美味的蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜,是用蓑衣花刀法切成的,是一道正宗的鲁菜,流行于山东和北京地区。漂亮的蓑衣的刀法给原本很简单的菜肴增色不少,口感清淡、酸甜、微辣,清香怡人,是一道很不错的开胃凉拌菜哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的蓑衣黄瓜做法图解1)

1.备好食材

步骤二
美味的蓑衣黄瓜做法图解2)

2.先切一面翻一面在切

步骤三
美味的蓑衣黄瓜做法图解3)

3.切好放盐腌制五分析

步骤四
美味的蓑衣黄瓜做法图解4)

4.就这样了

步骤五
美味的蓑衣黄瓜做法图解5)

5.调汁

步骤六
美味的蓑衣黄瓜做法图解6)

6.调好淋在黄瓜上

步骤七
美味的蓑衣黄瓜做法图解7)

7.完成

步骤八
美味的蓑衣黄瓜做法图解8)

8.汁可按自己口味调

黄瓜两面不切断。如果不好切黄瓜下面放两根筷子就好切了。

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