食面埋伏
2017-08-16
1.准备馅料食材
2.鸡蛋发散放入油锅里用筷子扒拉碎
3.韭菜苔洗干净后控干水分切成沫
4.海虾去壳切段
5.将处理好的食材倒入盆中放入油，盐，海鲜酱油，蚝油，料酒调味，拌匀
6.拌好的馅
7.和好的面团饧15分钟
8.揪成剂子，在擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
9.包好的饺子
10.摆放在铺好屉布的笼屉上
11.大火烧开蒸10分钟取出
12.取出装盘即可吃了
今天包的蒸饺，蒸饺的面要相对和的软一点，这样口感相对好一些。
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