欢喜厨厨房
2018-02-14
1.准备食材。
2.韭菜洗净，切末。
3.将韭菜末、猪肉糜、虾皮一起放入盆中，玉米剥粒加入。
4.加胡椒粉、盐、生抽、料酒。
5.按一个方向搅上劲。
6.取一张饺子皮，将馅料放置饺子皮中央，包好饺子。
7.全部包好，蒸屉上铺一层纱布，将饺子码上，冷水上锅蒸，水开后继续十分钟。
8.熄火焖两三分钟再掀盖，蘸着自己喜欢的料汁吃。 （我用的是酱油、白醋、老酒混合调配成的料汁）
１、馅料可以依自己喜好来添加２、以上食材可以包40个饺子，饺子皮与馅料正好全部用完。
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