美食记
2017-02-08
1.马苏里拉芝士切碎
2.榛仁放袋子里，最好用硬点的袋子，用擀面杖擀碎
3.把除黄油外的所有干的原料放入盆中，搅拌均匀，加入牛奶揉成面团
4.不需要揉太久，成团即可
5.黄油放入保鲜袋，软化后，用擀面杖擀成薄片，大约0.3cm，擀好后可先放冰箱冷藏
6.把面团揪成0.3cm的片，放上黄油片，折叠后擀成薄片，再折叠，再擀成薄片，如果黄油漏出可撒点面粉，或者放冰箱冷藏一下再继续
7.黄油混合后的面团擀成薄片0.3cm厚
8.用磨具刻出花型，摆入烤盘
9.190度20分钟，倒出晾凉即可
夏季黄油易漏，可在冰箱冷藏一下在操作
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