会做菜的鱼
2018-01-22
1.猪肉剁成肉糜。
2.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。
3.葱切小丁。
4.姜末切碎。
5.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀。
6.取一个馄饨皮，填上少许馅料。
7.将其折叠，上面的那一页再次搭叠在上面。
8.食指抹水，将其捏合。
9.西红柿切丁，金针切掉尾部。
10.锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒。
11.加入西红柿丁，煸炒。
12.添加足量的清水。
13.水开，将馄饨放入。 煮熟馄饨，至完全漂浮表面。
14.放入金针菇，煮约一分钟。
15.将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花。
16.放入香菜碎或者生菜碎。 加入盐、鸡精和香油调味即可。
1、猪肉可以事先腌渍，入味更足！2、大葱可以适当多放点。3、馄饨的包法多样，你可以自由发挥。4、西红柿鸡蛋汤打底，酸酸的，很开胃。5、放香菜最好，我是因为没有，选择了生菜点缀。
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