爱心便当
2018-01-22
1.准备好所有的材料：馄饨皮，紫菜，香菜，葱姜，猪肉。
2.猪肉剁碎加入剁碎的葱姜末，放入料酒，五香粉，酱油，花生油，咸盐，腌制片刻。
3.开始包了先拿一张馄饨皮放于手掌，另一只手用筷子取适量肉馅放在皮的一角。
4.靠肉馅的一角折两下成了三角状。
5.再把两个双层的角朝里对折，如果不好粘的话就用手粘点水。
6.一个馄饨就包好了。
7.依次都包完。
8.下锅煮馄饨，一般和煮饺子差不多，三开就熟了。
9.馄饨带汤盛出，散入切好的香菜末。
10.放入紫菜。
11.放入之前调好的汁（加入味达美，陈醋，香油）。
12.可以开吃了，好鲜。
包馄饨时馅不要放得太多，否则皮容易碎；馄饨皮是买的现成的不是太粘，所以在包的时候用手沾点水就很容易了；煮的时候火不要太大，否则馄饨皮业容易碎。喜欢海鲜的可以在汤里放些虾皮哦！
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