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家常菜芹菜炒粉

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家常菜芹菜炒粉
厨房楚地 2018-03-06

家常菜芹菜炒粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜芹菜炒粉做法图解1)

1.芹菜洗净,切丝

步骤二
家常菜芹菜炒粉做法图解2)

2.锅中放水煮开后,放入盐,少许油,放入芹菜焯至变色捞出

步骤三
家常菜芹菜炒粉做法图解3)

3.放入凉水中过凉

步骤四
家常菜芹菜炒粉做法图解4)

4.再把泡好的粉丝也放入开水锅中煮,煮至透明

步骤五
家常菜芹菜炒粉做法图解5)

5.放入凉水中过凉

步骤六
家常菜芹菜炒粉做法图解6)

6.芹菜沥水备用

步骤七
家常菜芹菜炒粉做法图解7)

7.粉条沥水备用

步骤八
家常菜芹菜炒粉做法图解8)

8.锅中放油,放入大料爆香,放入肉末炒至变色

步骤九
家常菜芹菜炒粉做法图解9)

9.放入葱姜蒜炒香

步骤十
家常菜芹菜炒粉做法图解10)

10.放入老抽,生抽,蚝油,料酒炒匀

步骤十一
家常菜芹菜炒粉做法图解11)

11.放入芹菜,胡椒粉,翻炒均匀

步骤十二
家常菜芹菜炒粉做法图解12)

12.放入粉条,盐炒匀

步骤十三
家常菜芹菜炒粉做法图解13)

13.盛入盘中

1.芹菜焯一下再炒,可以保持鲜嫩的口感。2.细粉条先焯一下水,可以缩短烹饪时间。

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