营养食府
2017-09-19
1.准备好食材，清洗干净。
2.茄子切段放锅里蒸熟。
3.葱，蒜，青椒切末，另取一碗加上淀粉、糖、盐、生抽、醋调匀备用。
4.锅里放少许油，加入切好的辣椒、翻炒均匀。
5.倒入调好的汤汁和蒜泥小火烧开，待汤汁变浓即可倒入蒸好的茄子。
6.蒸好的茄子撕条。再淋上汤汁或倒入汤汁中轻轻晃动至均匀裹满即可。
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