1.准备好所需的食材
2.鸭腿清洗干净后剁成小块
3.锅里加入少许油,放入切片的生姜和鸭腿,中小火慢慢翻炒
4.待鸭腿炒至表面变金黄色时,倒入啤酒
5.煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右,快出锅前加入少许盐翻炒均匀
炖的过程中一直保持小火
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