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自制豆沙冰皮月饼

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自制豆沙冰皮月饼
浅笑厨海 2018-02-14

自制豆沙冰皮月饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制豆沙冰皮月饼做法图解1)

1.材料和工具准备…冰皮月饼粉我选择舒可曼牌子的…馅料可以自己做哦…工具买的都是展艺牌的

步骤二
自制豆沙冰皮月饼做法图解2)

2.将豆沙馅料分成25克一个摆在盘子里…送进冰箱冷藏15分钟…待用

步骤三
自制豆沙冰皮月饼做法图解3)

3.往干净无油的盆子里倒入半斤月饼粉…

步骤四
自制豆沙冰皮月饼做法图解4)

4.中间挖个坑倒入250ml的纯净水…

步骤五
自制豆沙冰皮月饼做法图解5)

5.用手轻轻的和成团…(手记得洗干净哦)

步骤六
自制豆沙冰皮月饼做法图解6)

6.大家看…把团合成光滑的样子…就好了用手叠起来按压,反复这个动作就好了

步骤七
自制豆沙冰皮月饼做法图解7)

7.将面团分为20个为25克的小球球…放在垫子上松弛10分钟

步骤八
自制豆沙冰皮月饼做法图解8)

8.取一张皮放入馅料一个…像包包子那样把口包紧了,放到模具里面挤压出来…等全部做完…包装骑来放进冰箱冷藏2小时以上就可以吃了…

馅料最好放冰箱冷冻一下

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