紫草香精 2018-02-13

主料

• 嫩鸭500
• 土豆300

辅料

• 老抽适量
• 葱适量
• 花椒适量
• 辣椒适量
• 八角适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 姜适量
• 油适量
• 桂皮适量
• 蒜适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.油先爆香葱姜蒜、辣椒，花椒

步骤三

3.加入鸭肉一起翻炒

步骤四

4.等鸭肉变色加入适量酒去腥

步骤五

5.适量生抽翻炒调味

步骤六

6.再加入土豆翻炒一分钟

步骤七

7.加适量水、老抽、盐，大火烧开转小火炖30分钟即可

步骤八

8.好吃

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