亿个吃货
2018-02-08
1.鸭子解冻，去除淋巴斩小块
2.锅里烧水把鸭子倒入锅里焯水！沥干水备用。
3.姜蒜芹菜切段，准备好香菇牛肉酱。
4.炒锅中放入少许的油，小火煸香一下。
5.鸭子倒入锅里，放入香菇牛肉酱跟酱油。
6.土豆切块倒入锅里！
7.准备好高汤。
8.调味盐，大火烧开小火慢炖半个小时
9.最后大火收汁
鸭子要焯水的，要不会很腥，也可以适量多放点姜和料酒，这样鸭子的腥味可以很好的掩盖住！
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