辣味生命 2017-05-12

主料

• 冬瓜1000
• 干瑶柱1小把
• 花生1小把

辅料

• 蚝油2/3汤匙
• 油适量
• 蒜头2瓣

步骤一

1.【前期准备】冬瓜去皮

步骤二

2.香干洗净切条

步骤三

3.瘦肉洗净剁成肉末，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

步骤四

4.热锅倒油，放香干煸至微黄，盛出

步骤五

5.放肉末滑散

步骤六

6.放豆角翻炒片刻

步骤七

7.放香干翻炒均匀

步骤八

8.放盐翻炒均匀

步骤九

9.放蚝油翻炒均匀

步骤十

10.放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

步骤十一

15.吃吃吃

• 12

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